2023年7月27日，庫外蒜行情轉穩運行，隨著蒜價的偏弱下探，商販下鄉收貨的積極性下降，產地貨源供應量減少，賣壓開始收窄，合適對口貨源較昨成交順暢，金鄉、杞縣產區行情趨穩運行，而中牟、邳州產區交易并不熱絡，價格仍有弱勢表現。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區， 供應端待售貨源有明顯減少，商販出勤頻率明顯下降，魚山市場有貨三四十車，南外環馬路市場階段內有貨四五十車，沿路收購的客商以原有為主，客商跟進興致一般，但商販持貨信心好轉，好貨要價有上撐表現，合適低價好質貨源較昨成交順暢，行情穩中顯快，全天庫外蒜價格有穩有硬，局部有兩分左右上行，庫外大混級價格在4.00-4.40元/斤，一般混級價格在3.55-3.62元/斤，蒜米料價格在2.70-3.05元/斤，白蒜價格在3.40-3.80元/斤。

　　邳州產區，庫外蒜行情延續偏弱局面，庫外蒜剩余質量欠佳，其中原皮蒜上貨量不大，由于當前蒜價回落，商販下鄉收購積極性不高，市場需求氛圍也較清淡，價格偏弱運行；庫外凈蒜上貨量較昨有小幅增加，老百姓賣貨相對積極，要價有松動表現，而入庫收儲買家有停收觀望表現，蒜市購銷不熱，價格偏弱下滑，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.60-6.80元/斤，每級價差九至八毛；庫外原皮大混級價格在3.90元/斤左右；白蒜6.5cm價格在7.00元/斤左右。

　　杞縣產區，庫外蒜行情仍有瘟弱表現，早晨金杞市場蒜車較多，大車頭貨源占比不少，商販賣貨心態不一，部分顯主動，部分要價堅持，蒜車略顯擁堵，而市場需求熱度一般，客商購貨有挑揀壓價表現，蒜市買賣氛圍不高，裝貨過磅的大車不算多，價格有不明顯趨弱，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.55-2.90元/斤。中牟產區，庫外蒜行情偏弱運行，東關大市場待售貨源持續充裕，早晨有貨約有四百多車，貨源多是一般偏次的貨源，商販賣貨信心不足，要價有回旋余地，而客商入庫收儲積極性不高，采購普遍挑揀壓價，蒜米料、印尼及好早熟等貨源成交氛圍不快，近兩天價格亂行走低，以質論價成交居多，早熟蒜價格在3.50-3.80元/斤，蒜米料價格在2.60-2.90元/斤。

　　蒼山產區，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜交易進入中后期，庫外蒜呈現一般上量局面，老百姓賣貨興致尚可，要價堅持居多，而客商挑揀對口貨源入庫，產地買賣氛圍一般，成交多是以質論價，好貨好價明顯，四六瓣一般混級成交多在3.75-3.95元/斤，發市場用混級價格成交多在4.25-4.45元/斤。萊蕪產區，庫外方面，庫外蒜交易進入掃尾階段，上貨量與需求量均有明顯收縮，多數收購點停收，老百姓上貨量不大，買賣多集中在代收點，剛需客商補貨暫不積極,行情暫時波動不顯，庫外原皮混級價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。